Tin tức
Có nên mở quán trong thời điểm dịch covid hiện nay?
Dịch bệnh covid vẫn còn những diễn biến phức tạp, để phòng chống dịch bệnh yêu cầu đặt ra là tránh tụ tập nơi đông người, giữ khoảng cách an toàn và đặc biệt là nhiều nơi bị cấm đóng cửa một số loại hình kinh doanh. Và đúng dịp bạn muốn mở quán cà phê nên dẫn đến băn khoăn không biết nên hay không mở quán trong thời điểm dịch covid hiện nay? Cùng làm rõ vấn đề này trong bài chia sẻ sau đây bạn nhé!
Tìm hiểu về thị trường trước khi quyết định
Để có cái nhìn tổng quan hơn, thay vì lo sợ băn khoăn bạn hãy quan sát xem thị trường ngoài kia đang thế nào? Thực tế thì việc kinh doanh quán cà phê cũng ít nhiều bị ảnh hưởng, nhưng nhiều quán mới vẫn đang được mở ra, nhiều quán lâu năm vẫn đang duy trì được sự ổn định của mình. Họ làm được, tại sao bạn lại không?
Lý do vì sao nhiều quán vẫn kinh doanh tốt? Nhiều người vẫn mở quán trong thời điểm dịch covid?
Dù có bị dịch bệnh ảnh hưởng nhưng không thể phủ nhận, mùa hè chính là “thời điểm vàng” để mở quán cà phê. Nhu cầu có được một nơi thoáng mát, kèm đồ uống giải nhiệt ngày càng cao ở mọi người. Thêm nữa, bạn vẫn có thể mở quán kinh doanh nếu đáp ứng các yêu cầu phòng dịch như: giữ khoảng cách, chuẩn bị khẩu trang, nước rửa tay, khử khuẩn.
Và đặc biệt, một trong những bí quyết giúp bạn vẫn “bán đồ uống bình thường” đó là đẩy mạnh bán onl, tăng cường dịch vụ ship tận nơi. Đây thực sự là cách lý tưởng giúp quán kinh doanh tốt trong thời điểm hiện tại.
Vậy nên, dù có ảnh hưởng của dịch bệnh thì đây vẫn là thời điểm bạn nên đẩy nhanh, mạnh vào đầu tư mở quán. Sẵn sàng cho mọi tình huống xảy đến và đầu tư hơn hết vào chất lượng và kế hoạch truyền thông.
Bạn đã sẵn sàng mở quán? Vậy muốn kinh doanh tốt cần chuẩn bị những gì?
Bạn đang rất hào hứng khi gỡ rối xong băn khoăn nên mở quán hay không rồi phải không nào? Bạn muốn có ngay một quán cà phê và thực hiện các dự định của mình. Nhưng khoan nào, hãy bình tĩnh một chút và điểm qua những yếu tố quan trọng cần chuẩn bị. Nguyên Vị sẽ chia sẻ cho các bạn những gì bạn cần ngay sau đây:
1. Chuẩn bị vốn
Chắc chắn rồi! Nếu không có một nguồn vốn nhất định thì làm sao bạn tiến hành được các bước tiếp theo. Điều quan trọng là bạn cần hiểu rõ khả năng của mình, với số vốn đó bạn mở mô hình nào phù hợp?
Và lưu ý, ngoài số vốn ban đầu bạn còn cần một số vốn dự phòng để sẵn sàng cho các kế hoạch tiếp theo và phòng bị cho những tình huống phát sinh.
2. Lên kế hoạch tài chính hiệu quả
Trong kinh doanh không có tùy ý, tùy thích đặc biệt là liên quan đến “tiền” nên bạn cần lập bảng kế hoạch đầu tư rõ ràng, càng chi tiết càng tốt. Không chỉ là cần có kế hoạch mà kế hoạch đó phải phù hợp và hiệu quả.
3. Xác định khách hàng mục tiêu
Đây là vấn đề mấu chốt để bạn biết mình sẽ đầu tư vốn bao nhiêu, mô hình thế nào, cách xây dựng phong cách, dịch vụ… Khách hàng bạn hướng đến có thể là cao cấp, tầm trung hoặc bình dân, là dân văn phòng hay học sinh sinh viên… Hơn hết, bạn cần hiểu rõ khách hàng để có được những bước đi phù hợp và hiệu quả nhất.
4. Nhạy bén, bắt kịp xu thế – Mở quán trong thời điểm dịch
Sau khi hiểu rõ bạn muốn bán cho ai thì bạn cần tìm hiểu nhiều hơn về thị trường chung đang diễn ra. Ví dụ, trong tình hình dịch bệnh cần thực hiện giãn cách như hiện nay thì bạn cần làm gì? Đó là ngoài bán off như truyền thống thì bạn nên kết hợp với hình thức ship tận nơi, mua bán take away.
5. Tìm đến một nơi đào tạo pha chế uy tín
Một trong những cạnh tranh quan trọng giúp quán phát triển đó là cạnh tranh về chất lượng đồ uống. Do đó, bạn cần tìm đến trung tâm uy tín, đào tạo cha chế tận tâm với bộ đồ uống bắt kịp xu thế, giúp bạn có được nền tảng vững chắc phát triển quán ca phê của mình.
—-
BẠN MUỐN ĐĂNG KÝ HỌC PHA CHẾ – SETUP QUÁN CÀ PHÊ HÃY LIÊN HỆ NGAY ĐẾN TRUNG TÂM PHA CHẾ NGUYÊN VỊ
- Cơ sở 1: 232 Lạc Long Quân, P. Đông Vệ, TP. Thanh Hóa
- Hotline: 033 876 2233
- Cơ sở 2: 26 Phong Định Cảng – Phường Bến Thủy – TP Vinh – Nghệ An
- Hotline: 0921 017 074
- Facebook: https://www.facebook.com/nguyenvithanhhoa
- Youtube: https://bom.to/qG4MVKRqpnUr